Volkswacht Bodensee - Umsatz in Hotels und Restaurants im ersten Halbjahr klar rückläufig

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Umsatz in Hotels und Restaurants im ersten Halbjahr klar rückläufig / Foto: © AFP

Umsatz in Hotels und Restaurants im ersten Halbjahr klar rückläufig

WIRTSCHAFT 20.08.2025

Unternehmen im Gastgewerbe in Deutschland haben im ersten Halbjahr spürbar weniger Umsatz gemacht als im Vorjahreszeitraum. Preisbereinigt sank der Umsatz von Restaurants, Hotels und anderen Gastbetrieben um 3,7 Prozent, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Mittwoch mitteilte. Besonders stark war demnach der Rückgang in der Gastronomie mit 4,1 Prozent. Hotels und andere Beherbergungsbetriebe setzen 2,6 Prozent weniger um.

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Die Gastronomie hofft auf die von der Bundesregierung in Aussicht gestellte Absenkung der Mehrwertsteuer auf Speisen. Im Koalitionsvertrag wurde vereinbart, dass sie ab dem kommenden Jahr von derzeit 19 auf dann sieben Prozent sinken soll. Dieser reduzierte Satz hatte bereits von 2020 bis Ende 2023 gegolten - zunächst wegen der Corona-Pandemie, dann wegen der hohen Inflation infolge der Energiekrise.

J.Sauter--VB

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