163 Liter pro Kopf: Kaffeekonsum der Deutschen 2024 leicht gesunken / Foto: © AFP/Archiv
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163 Liter pro Kopf: Kaffeekonsum der Deutschen 2024 leicht gesunken
Der Kaffeekonsum in Deutschland ist im vergangenen Jahr leicht gesunken: Pro Kopf tranken die Menschen hierzulande 163 Liter Kaffee, wie der Deutsche Kaffeeverband in Hamburg am Freitag mitteilte. In der Corona-Zeit mit Lockdowns und Homeoffice war der Kaffeekonsum auf 169 Liter pro Kopf gestiegen - seitdem geht er wieder etwas zurück. Stark gestiegen ist 2024 der Absatz von nachhaltig angebautem Kaffee.
Im vergangenen Jahr seien drei Trends festzustellen, erklärte der Kaffeeverband: Die Nachfrage nach löslichem Kaffee, nach ganzen Bohnen sowie nach nachhaltig zertifiziertem Kaffee steige. Am größten war das Wachstum bei nachhaltigem Kaffee - der Absatz stieg im Vorjahresvergleich um 8,6 Prozent, wie der Verband mitteilte. "Rund jede fünfte Kaffeepackung trägt inzwischen ein Nachhaltigkeitssiegel", erklärte Hauptgeschäftsführer Holger Preibisch.
Der Absatz von klassischem löslichen Kaffee stieg demnach um zwei Prozent, der von Mixtures - Einzelportionen mit Kaffee, teils mit Zucker und Milchpulver vorportioniert - sogar um sechs Prozent. In den vergangenen Jahren habe sich der Absatz dieser Mixtures verdoppelt. Auch der Verkauf ganzer Bohnen wächst laut Verband schon seit Jahren, 2024 stieg der Absatz um zwei Prozent.
D.Bachmann--VB